Animales para iniciarse en la producción pecuaria

En este artículo de CKM Perú brindaremos algunos consejos sobre cuales animales podrías criar con fines de producción pecuaria. Si no está familiarizado con la idea de ser propietario de animales, tal vez te preguntes cuáles especies deberías considerar. Algunos eligen criar animales de granja básicos, mientras que otros toman un enfoque más exótico. Investigar las necesidades de cada animal es siempre la mejor idea para comenzar. Criar animales con…

¿Por qué el hígado es un órgano fundamental para la producción pecuaria?

El hígado actúa como una especie de limpiador para la sangre, se puede decir que es un órgano desintoxicante y desempeña un papel fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Este órgano actúa en el metabolismo proteico a partir de los aminoácidos absorbidos en el intestino. En el hígado de aves y cerdos destinados a la producción pecuaria, esta función adquiere relevancia porque su deterioro podría afectar el crecimiento, la…

Descubre cómo funcionan las enzimas digestivas para cerdos

A pesar de que el alimento para cerdos es molido, debe ser descompuesto en moléculas aún más pequeñas para ser absorbido por el tracto digestivo. Por ejemplo, las proteínas deben descomponerse en aminoácidos y el almidón en glucosa. La digestión del alimento en el cerdo se logra mediante el uso de las enzimas digestivas que el animal segrega naturalmente desde su estómago, páncreas e intestino delgado. Sin embargo, el conjunto…

Cómo afecta el estrés calórico a los cerdos

Reducir el estrés calórico en la crianza de cerdos es fundamental para lograr el peso ideal del ganado porcino y así obtener el máximo rendimiento. Quienes se dedican a la ganadería porcina saben que los cerdos son mucho más sensibles al calor que otros, por lo que durante los períodos de calor es importante buscar formas de reducir el estrés calórico. Los genotipos de cerdo modernos de hoy en día…

¿Cómo puedo saber si mis pollos tienen salmonelosis aviar?

Una de las enfermedades más comunes en los pollos de engorde es la salmonelosis aviar, una  infección causada por bacterias del género Salmonella y que provoca pérdidas económicas importantes en el sector avícola. ¿Qué es la Salmonella? Es un género bacteriano Gram negativo que se encuentra en los intestinos de cualquier tipo de animal homeotermo. La bacteria de la salmonella se encuentra en pequeñas concentraciones en casi todas partes del…

10 consejos para la crianza de pollos de engorde

Cuando decides involucrarte en la crianza o producción de pollos de engorde con fines comerciales o por razones personales (porque te gusta saber exactamente que estás comiendo, controlar las condiciones en que el alimento que consumes se procesa, etc.) debes seguir algunas recomendaciones para hacerlo de manera exitosa. CKM Perú te brinda 10 consejos para que la crianza de pollos te brinde las satisfacciones que buscas. 1. Inspecciona los polluelos…

5 maneras de mejorar la eficiencia de los alimentos en la producción de pollos de engorde

Después de que el alimento llega a la granja, hay cinco indicadores que ayudarán a mejorar la eficiencia del alimento en los pollos de engorde. La mejora de la eficiencia de la alimentación suele ir asociada a una mayor rentabilidad. La mayoría de las medidas para mejorar este índice de productividad consisten en equilibrar la relación entre energía y aminoácidos, además de mejorar la digestibilidad de los nutrientes por diferentes…

La gripe aviar en las aves de corral

La gripe aviar se refiere a la infección de las aves con virus de la gripe aviar de tipo A. Estos virus se encuentran de forma natural entre las aves acuáticas silvestres de todo el mundo y pueden infectar a las aves de corral y otras especies de aves y animales. Las aves acuáticas silvestres pueden estar infectadas con el virus de la gripe aviar A en sus intestinos y…

Beneficios del uso de antibióticos en cerdos y aves de corral

Los antibióticos para aves de corral son medicamentos poderosos que combaten ciertas infecciones y que pueden salvar vidas si se usan adecuadamente. Los antibióticos evitan que las bacterias se reproduzcan o las destruyen. Antes de que las bacterias se puedan multiplicar y causar síntomas, el sistema inmunológico generalmente puede matarlas. Los glóbulos blancos atacan las bacterias dañinas e, incluso si los síntomas aparecen, el sistema inmunológico generalmente puede hacer frente…

Crianza de cerdos: estrategias de alimentación y estado de salud

El estado de salud es el principal factor que contribuye a la variación en el rendimiento de los cerdos. Si la comercialización porcina se clasifica en función del estado de salud de los cerdos, pueden aplicarse estrategias de alimentación específicas para las granjas porcinas que comparten un estado de salud común. Para ello se debe estar informado sobre cómo dedicarse a la crianza de cerdos. Una pregunta interesante que se…