02 Jul

La constante lucha veterinaria por controlar infecciones CoV en aves: Lecciones para superar el COVID-19

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Los coronavirus pertenecen a una familia de virus que pueden causar enfermedades tanto en animales como en seres humanos. En humanos, se sabe que varios coronavirus causan infecciones respiratorias, que pueden ir desde un resfriado común, hasta enfermedades de mayor gravedad como el síndrome respiratorio de Oriente Medio (MERS), o el síndrome respiratorio agudo severo (SRAS). El COVID-19 es una enfermedad infecciosa causada por el coronavirus que se ha descubierto…
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02 Jul

Evaluar el efecto de Orevitol-M en el alimento sobre los parámetros productivos en el pollo de engorde desafiados con coccidia

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Los AEO son mezclas de compuestos volátiles de plantas medicinales que están constituidos principalmente por carvacrol y timol (Russo et al., 1998). Actualmente se han reconocido múltiples efectos funcionales del AEO y sus mezclas, tales como antimicrobianos in vitro (Baricevic y Bartol, 2002), antioxidantes (Botsoglou et al., 2002), antimicóticos, antiparasitario y estimulantes de las secreciones digestivas (Hernández et al., 2004).Orevitol-M tiene propiedades antimicrobianas y coccidicidas, por tanto, es una alternativa…
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02 Jul

Consejos para alimentar a los pollos broiler y los galpones climatizados para su crianza

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Los pollos broiler o de engorde son aves cuyo crecimiento máximo durará entre 8 y 10 semanas. Para cuando estas aves alcanzan las ocho semanas, la mayoría están listas para ser sacrificadas como pollos de engorde. A las aves mayores de 12 semanas y menores de 20 semanas se les llama roaster. Cuando compras pollos broiler, tienes que mantenerlos en una incubadora hasta que se aclimaten a las temperaturas, por lo…
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26 Oct

Hepatitis viral en las aves de corral

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El hígado es un órgano fundamental para la producción pecuaria, se puede ver como el “laboratorio central” del cuerpo de un pollo, responsable de clasificar y transformar los compuestos digeridos, así como de tratar los productos de desecho. Es esencial que este órgano se mantenga en excelentes condiciones para mantener a los pollos saludables. La hepatitis viral en las aves de corral es una enfermedad compleja causada por varios virus…
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23 Oct

Deficiencia de vitamina E en las aves de corral

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La deficiencia de vitamina E en las aves de corral se manifiesta en tres formas diferentes: encefalomalacia, distrofia muscular y diálisis exudativa. Cada una de estas enfermedades suele encontrarse de forma independiente, aunque a veces se producen de manera simultánea. Importancia de la vitamina E para las aves de corral La vitamina E es un componente liposoluble y antioxidante. Se ha demostrado que esta sustancia es esencial para la integridad…
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12 Oct

6 puntos para una buena salud intestinal en los pollos

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En CKM Perú queremos compartir con todas las personas interesadas en la crianza de pollos y producción avícola en general un artículo de la revista “Actualidad Avipecuaria” sobre los aspectos fundamentales para una buena salud intestinal y la microbiota intestinal en pollos.   Aspectos biológicos generales que debes conocer sobre la salud y la microbiota intestinal en pollos: El tracto gastrointestinal: El tracto gastrointestinal de un ave es un tubo…
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05 Oct

Biomarcadores para el control de la salud intestinal en pollos

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La salud intestinal en pollos está determinada por factores del huésped (inmunidad, barrera mucosa), nutricionales, microbianos y ambientales. Las deficiencias en la salud intestinal están asociadas con cambios en la composición del microbioma intestinal (disbiosis), fuga de la barrera mucosa o inflamación. Desde la prohibición de los antimicrobianos en la alimentación animal, estos problemas relacionados con la disbiosis se han convertido en un problema importante, especialmente en la cría intensiva…
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28 Sep

¿Se puede combatir la enfermedad de Gumboro?

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La enfermedad de Gumboro o bursitis infecciosa aviar es una afección común de los pollos domésticos en todo el mundo. Puede presentarse como una enfermedad clínica o subclínica, pero normalmente se observa inmunosupresión e infecciones secundarias relacionadas. La gravedad de la inmunosupresión depende de la virulencia del virus infeccioso y de la edad del huésped. Etiología y transmisión: La enfermedad de Gumboro es causada por un birnavirus (virus de la enfermedad…
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14 Sep

Inseminación artificial en cerdas

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La inseminación artificial en cerdas, o IA, es un método muy popular de reproducción en la crianza de cerdos. La mayoría de los productores porcinos emplea este método hoy en día, ya que es fácil y económico. En CKM Perú te brindaremos algunos detalles sobre la inseminación artificial en ganado porcino. Un granjero aficionado puede adquirir semen de cerdo con proveedores profesionales, por una inversión financiera mínima si no se…
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07 Sep

Factores de estrés que afectan a los animales involucrados en la producción pecuaria

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El término “estrés” se utiliza en biología para describir una serie de cambios fisiológicos y de comportamiento provocados por estímulos aversivos. En 1929, Walter Bradford Cannon describió el estrés como el intento del sistema simpatizante-adrenomedular (SAM) de regular la homeostasis cuando se ve amenazado por una variedad de estímulos aversivos o estresantes. Posteriormente, Hans Selye realizó algunos de sus estudios clásicos sobre la respuesta del eje hipotalámico-hipófisis-adrenal (HPA) a estímulos…
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