¿Qué es la epidermitis exudativa porcina?
La epidermitis exudativa porcina es una enfermedad bacteriana causada por la bacteria Staphylococcus hyicus. Esta bacteria invade la piel herida (debido a la lucha de los lechones, arañazos de aserrín, pisos ásperos, etc.), luego produce toxinas que dañan la epidermis (la capa externa de la piel) y ocasiona una infección cutánea con eccema o dermatitis húmeda en los lechones lactantes y destetados. Durante la infección, la capa externa de la
El uso de antibióticos en las aves
El uso de antibióticos para aves es muy importante en la gestión sanitaria de las granjas. Incluso los productores con las mejores razas de pollos y los mejores alimentos no logran el crecimiento económico si tienen una mala gestión en el área de salud para sus animales. Para que la gestión sanitaria sea eficiente en la producción de pollos de engorde se deben cumplir 3 principios: prevención, identificación temprana del problema
Influencia de las enzimas digestivas en los pollos de engorde
El uso de las enzimas digestivas en la producción de pollos de engorde ha sido motivo de estudios en las últimas décadas. Las enzimas digestivas son los catalizadores biológicos encargados de convertir las moléculas grandes, como las proteínas, en moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas en el intestino, entonces ¿por que son importantes en la producción de pollo broiler? Problemas digestivos Las aves de corral tienen problemas digestivos y eliminan
¿Qué se necesita para iniciar la producción de pollo broiler?
Tradicionalmente, la producción de pollo broiler o pollo de engorde es una actividad económica a tiempo parcial de muchas familias o de empresas en muchas granjas alrededor del mundo. Antes de apostar por este modelo de negocio es importante recordar que el pollo broiler o de engorde es tan susceptible a sufrir enfermedades como los humanos, además, requiere cuidados especiales en su alimentación y se requieren algunos elementos fundamentales para iniciar
Las aves de corral y el estrés calórico
Las altas temperaturas y la humedad son características de un ambiente que genera estrés calórico. Éste se puede definir como el malestar experimentado en condiciones de calor extremo y afecta el buen funcionamiento de los seres vivos. En las aves de corral el estrés calórico afecta el apetito, la absorción de nutrientes, la capacidad de los pollos de mantenerse hidratados y como consecuencia la producción avícola. Sin embargo, los criaderos
Cómo afecta la Colibacilosis a los pollos
La colibacilosis, conocida también como infección por Escherichia coli o patógeno aviar Escherichia coli (APEC), es una enfermedad bacteriana común e infecciosa que afecta a pollitos que tengan una semana o menos de edad. La colibacilosis en pollos ocurre con mayor frecuencia durante los períodos de clima frío cuando los pollitos jóvenes se ven afectados por este clima. También puede ocurrir como resultado de la contaminación fecal de los huevos