Descubre cómo funcionan las enzimas digestivas para cerdos

A pesar de que el alimento para cerdos es molido, debe ser descompuesto en moléculas aún más pequeñas para ser absorbido por el tracto digestivo. Por ejemplo, las proteínas deben descomponerse en aminoácidos y el almidón en glucosa. La digestión del alimento en el cerdo se logra mediante el uso de las enzimas digestivas que el animal segrega naturalmente desde su estómago, páncreas e intestino delgado. Sin embargo, el conjunto…

Influencia de las enzimas digestivas en los pollos de engorde

El uso de las enzimas digestivas en la producción de pollos de engorde ha sido motivo de estudios en las últimas décadas. Las enzimas digestivas son los catalizadores biológicos encargados de convertir las moléculas grandes, como las proteínas, en moléculas más pequeñas para que puedan ser absorbidas en el intestino, entonces ¿por que son importantes en la producción de pollo broiler? Problemas digestivos Las aves de corral tienen problemas digestivos y eliminan…