La higiene industrial en la producción avícola y porcina

¿Qué es la higiene industrial? La higiene industrial es la ciencia que se dedica a la anticipación, reconocimiento, evaluación, prevención y control de aquellos factores o tensiones ambientales que surgen en o desde el lugar de trabajo y que pueden causar enfermedad, deterioro de la salud y el bienestar, o molestias significativas entre los trabajadores o entre los ciudadanos de la comunidad. ¿Qué es un higienista industrial? Los higienistas industriales…

¿Qué es la epidermitis exudativa porcina?

La epidermitis exudativa porcina es una enfermedad bacteriana causada por la bacteria Staphylococcus hyicus. Esta bacteria invade la piel herida (debido a la lucha de los lechones, arañazos de aserrín, pisos ásperos, etc.), luego produce toxinas que dañan la epidermis (la capa externa de la piel) y ocasiona una infección cutánea con eccema o dermatitis húmeda en los lechones lactantes y destetados. Durante la infección, la capa externa de la…

Evaluación del efecto residual de CKM-DESÍN para uso en pediluvios

Resumen El presente estudio tuvo como objetivo determinar el efecto residual en días del desinfectante CKM-DESÍN en pediluvios en granja de pollos de engorde. Se realizó la prueba en una granja en el distrito de Ventanilla ubicada en la provincia del Callao en cual cada galponero y/o visitante que ingreso al galpón, pasó sus botas en el recipiente con agua y luego en el recipiente con CKM-DESÍN. Por 5 días…